​영양솥밥 

바다의 보양식 전복을 활용한 솥밥 레시피!

도구 : 고메 온더 테이블, 라이스팟

분량 : 2~3인분

소요시간 : 25분 

재료

불린 백미 3컵, 물 2컵, 다시마 1장, 전복 4마리, 참기름 1큰술, 청주 1큰술, 쪽파 2대

준비하기

1. 물에 30분 이상 불린 백미 3컵을 준비한다. (불리지 않은 쌀 2컵)

2. 전복은 살과 내장을 분리하여 살은 편 썰고 내장은 가위로 다져 놓는다.

3. 쪽파는 쫑쫑 썰어 놓는다.

조리하기

1. 라이스팟에 불린 백미 3컵, 물 2컵, 다시마, 전복살, 전복내장, 참기름, 청주를 

   넣은 후 뚜껑을 닫는다.

2. 인덕션에 라이스쿡 기능을 설정한다. (자동 19분 설정) 

3. 19분 후 밥이 완성되면 쪽파를 올려 완성한다.

Tip.