백미밥

전통 무쇠 가마솥의 원리를 현대적으로 재해석하여 가마솥 특유의

쌀 알 하나 하나가 살아있는 고슬고슬한 식감과 구수한 밥 맛을 선사합니다.

도구 : 풀무원건강생활 라이스팟, 오라니어 인덕션

분량 : 2~3인분

소요시간 : 25분 

재료

불린 백미 3컵(전용 계량컵 기준), 물 2¼컵

*불리지 않은 백미 가득 2컵 = 불린(30분) 백미 3컵

*쌀의 품종과 불리는 시간에 따라 약간의 편차가 있습니다.

조리방법

1. 물에 30분 불린 백미 3컵을 준비한다.

2. 불린 백미 3컵과 물 2¼컵을 라이스팟에 넣고 잘 섞어준다.

3. 인덕션 4단계에 맞춰 3초간 누른다.

4. 타이머 기능으로 25분을 맞춘다.

Tip.