양배추 두부롤

양배추로 만드는 건강한 두부롤. 포만감도 높아 다이어트에 제격이에요.

재료

양배추(손바닥크기)10장,두부½모,칵테일새우100g,표고2개,양파¼개,대파½대,청양고추½개

밑간양념:간장1큰술,다진마늘1작은술,참기름1작은술,설탕½작은술,소금/후추조금

준비하기

1. 두부는 키친타월로 물기를 제거 후 칼로 곱게 으깨서 준비한다.

2. 칵테일새우, 표고, 양파, 대파, 청양고추는 곱게 다진다.

3.(2)를 볼에 넣고 밑간양념을 하여 고루 섞어 소를 만든다.

Tip.