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로하스 레시피
비빔 교자 만두
쫄깃쫄깃 얇은피 교자 만두에 새콤달콤한 야채를 곁들인 비빔만두
재료
풀무원한식교자만두1봉, 양배추⅛개, 오이1개, 당근⅓개, 파프리카½개, 청양고추1개
비빔 양념장 : 간장2큰술, 고주창 1큰술 식초1.5큰술, 설탕2큰술, 고춧가루2큰술, 다진마늘1큰술, 참기름1작은술, 통깨조금
준비하기
1. 양배추, 오이, 당근, 파프리카, 청양고추는 얇게 채 썰어서 준비한다.
2. 분량의 재료를 넣어 비빔 양념장을 만든다.
조리하기
1. 그릴에 교자만두를 넣고 복합기능 스팀 2분, 에어프라이어 180℃ 12분간 조리한다.
2. 얇게 채 썰어 놓은 야채와 비빔양념장을 넣고 버무린다.
2. 조리한 교자 만두와 버무린 야채를 곁들여 완성한다.
Tip.
• 양배추는 얇게 채 썰어 식초 1큰술을 넣은 찬물에 담궈두면 소독효과와 야채가 신선해져요
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