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로하스 레시피

[고메온더테이블] 프렌치 토스트

#고메온더테이블
2021.12.21
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프렌치 토스트


프렌치 토스트는 계란 물에 담가 부드러운 맛이 인상적이에요.
근사한 아침식사로 제격!


 

도구 : 고메 온더 테이블, 그릴팬

분량 : 1~2인분

소요시간 : 20분

 

재료

호밀식빵 3개, 딸기 3개, 견과류 3큰술, 메이플시럽 1큰술, 카놀라유 1큰술

*계란물: 계란 5개, 생크림 2큰술, 계핏가루 1작은술, 설탕 2큰술 

  

준비하기

1. 식빵은 삼각형 형태의 절반으로 썰어 놓는다.

2. 견과류는 거칠게 다져 놓고, 딸기는 절반으로 썰어 놓는다.

3. 분량의 재료를 넣어 계란물을 만든다.

4. 준비된 계란물에 썰어 놓은 식빵을 계란물에 적셔 놓는다.

 

조리하기

1. 그릴팬에 카놀라유를 고르게 두르고 인덕션 3~4단을 설정한다.

2. 계란물에 적셔 놓은 식빵을 올리고 앞 뒤로 색이 나게 굽는다.

3. 구운 토스트는 접시에 올리고 준비한 견과류, 메이플시럽, 딸기를 올려 완성한다.

 

Tip.

• 식빵을 구울 때 화력 3~4단계로 조절하여 타지 않게 구워주세요.
• 산딸기, 블루베리 등 제철에 맞는 과일을 활용하여 다양하게 즐겨보세요.
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