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로하스 레시피
아코디언 감자
집에서 감자로 만드는 건강한 간식! 맛은 물론 보는 재미까지!
재료
감자2개, 버터40g, 파마산치즈가루2큰술, 소금/후추약간, 파슬리가루약간
준비하기
1. 감자는 껍질째로 흐르는 물에 깨끗하게 세척한다.
2. 버터는 전자레인지에 녹인 후 소금,후추를 넣어서 버터소스를 만든다.
조리하기
1. 감자 아래 나무젓가락을 넣어 0.3cm 간격으로 칼집을 내어준 후 찬물에 10분간 담둬준다.
2. 물기를 제거 후 버터소스를 고루 발라준다.
3. 바스켓에 넣은 후 에어프라이어 180℃ 17분간 구워준다.
4. 완성된 감자에 파마산치즈와 파슬리를 뿌려 완성한다.
Tip.
• 감자 아래 나무젓가락을 넣어주면 감자가 잘라지지 않아 칼집을 넣기 쉬워요.
• 감자 사이에 치즈나 햄을 넣어주면 더욱 맛있게 즐길 수 있어요.
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