명란계란찜

인덕션의 자동 조리를 통해 단백질이 풍부한

명란계란찜을 쉽게 만들 수 있어요.

도구 : 풀무원건강생활 라이스팟, 오라니어 인덕션

분량 : 3~4인분

소요시간 : 17분

재료

계란 6개, 명란젓 1개, 물 1컵(전용 컵), 쪽파 2줄기, 참기름 1큰술, 설탕 ½큰술, 소금 조금, 후추 조금

준비하기

• 라이스팟 내부에 키친타올을 사용하여 참기름을 고루 발라준다.

• 쪽파는 쫑쫑 썰어 놓는다. 

• 명란젓은 껍질을 제거하고 알만 따로 접시에 담아 놓는다. 

조리하기

1. 믹싱볼에 계란, 물, 설탕, 소금, 후추를 넣고 풀어준다.

2. 라이스팟에 풀어놓은 계란물과 접시에 담아 놓은 명란젓 알을 섞는다.

3. 인덕션 4단계에 맞춰 3초간 누른 뒤 15분간 타이머 조리한다.

4. 타이머 알람이 울리면 뚜껑을 열고 쪽파를 고명으로 올려 완성한다.

Tip.