전복솥밥

바다의 보양식 전복을 활용한 전복솥밥.

모든 재료를 한번에 넣고 만든 영양만점 솥밥 레시피.

도구 : 풀무원건강생활 라이스팟, 오라니어 인덕션

분량 : 2~3인분

소요시간 : 30분 

재료

불린 백미 3컵, 물 2컵, 다시마 1장, 전복(中) 3~4개, 참기름 1큰술, 청주 1큰술 

조리방법

1. 물에 30분 이상 불린 백미 3컵을 준비한다.

2. 전복은 살, 내장을 분리하여 살은 편썰고, 내장은 가위로 곱게 다져 놓는다.

3. 불린 백미 3컵, 물 2컵, 다시마, 전복살, 전복내장, 참기름, 청주를 라이스팟에 넣고 잘 섞어준다.

4. 인덕션 4단계에 맞춰 3초간 누른다.

5. 타이머 기능으로 30분을 맞춘다.

Tip.