버터구이 오징어

쫄깃한 오징어에 고소한 버터를 두른 영화관 단짝 간식

재료

오징어1마리

버터소스 : 설탕50g, 버터50g, 다진마늘½작은술, 파슬리가루조금

준비하기

1. 오징어는 내장을 제거하고 몸통과 다리를 분리한다.

2. 몸통은 반을 갈라서 펼친 후 몸통의 양쪽 끝 부분에 칼집을 넣어준다.

3. 분량의 소스를 넣어 버터소스를 만든다.

Tip.

• 오징어 몸통의 끝 부분에 칼집을 넣어야 오징어가 오그라들지 않아요.