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로하스 레시피
시금치 프리타타
이탈리아식 오믈렛 프리타타! 한 끼 건강한 식사로 제격이에요.
재료
시금치100g, 계란3개, 방울토마토5개, 양송이3개, 베이컨3줄, 우유1/3컵, 모짜렐라치즈30g, 소금/후추조금, 올리브오일1큰술
준비하기
1. 시금치는 꼭지를 제거하고, 방울토마토는 반으로 자르고, 베이컨과 양송이는 한 입 크기로 썬다.
2. 올리브오일을 두른 후 방울토마토, 양송이, 베이컨, 시금치를 넣고 볶아서 준비한다.
3. 계란과 우유는 섞은 후 체에 걸러준다.
조리하기
1. 내열성 용기에 볶은 야채와 계란물을 넣어준다.
2. 소금, 후추로 간을 하고 모짜렐라 치즈를 올려준다.
3. 에어프라이어 170℃ 15분 조리하여 완성한다.
Tip.
• 계란물은 체에 걸러셔 사용해야 표면에 매끄럽고 부드럽게 즐길 수 있어요.
• 다양한 재료를 넣어 나만의 프리타타를 만들어 보세요.
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