시금치 프리타타

이탈리아식 오믈렛 프리타타! 한 끼 건강한 식사로 제격이에요.

재료

시금치100g, 계란3개, 방울토마토5개, 양송이3개, 베이컨3줄, 우유1/3컵, 모짜렐라치즈30g, 소금/후추조금, 올리브오일1큰술

준비하기

1. 시금치는 꼭지를 제거하고, 방울토마토는 반으로 자르고, 베이컨과 양송이는 한 입 크기로 썬다.

2. 올리브오일을 두른 후 방울토마토, 양송이, 베이컨, 시금치를 넣고 볶아서 준비한다.

3. 계란과 우유는 섞은 후 체에 걸러준다.

조리하기

Tip.