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로하스 레시피
계란 떡볶이
명절이 끝나고 남은 떡국떡으로 만드는 초간단 계란 떡볶이!
재료
떡국떡200g, 계란3개, 베이컨3줄, 양파1/2개, 우유1/4컵, 버터10g, 굴소스1작은술, 소금/후추조금, 다진쪽파조금
준비하기
1. 떡국떡은 물에 30분간 불려 준비한다.
2. 양파는 얇게 채썰고, 베이컨도 잘게 썰어준다.
3. 계란, 우유, 굴소스는 넣고 고루 섞은 후 소금/후추로 간을 한다.
조리하기
1. 내열성 용기에 떡국떡, 양파, 베이컨, 계란물을 넣어준다.
2. 스팀 5분, 에어프라이어 170℃ 10분 조리한다.
3. 중간 중간 한번씩 고루 뒤집어 준다.
4. 조리가 끝나면 쪽파를 올려 완성한다.
Tip.
• 중간에 한번씩 섞어줘야 계란이 뭉치지 않아요.
• 떡국떡은 물에 불린 후 조리해야 딱딱하지 않아요.
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