건강한 생활을 선도하는
로하스생활기업,
풀무원건강생활입니다.

사이트 바로가기
> 레시피 > 오라니어 레시피

오라니어 레시피

토마토 카레

#6월 , # 다이어트 , #여름 , # 제철 , # 건강
2019.05.30
  • 카카오스토리
  • 페이스북
  • 트위터
  • 핀터레스트

토마토의 풍부한 영양이 가득!

토마토 카레

 

 

토마토 자체의 수분으로 카레를 만들었어요.

마지막 버터와 생크림을 넣어 고소함을 두배로!

 

 


도구 : 양수냄비 24cm, 오라니어 인덕션

 

재료

토마토(완숙)3개, 고형카레3조각, 가지1/4개, 양파1/4개, 파프리카1/2개, 양송이4개

소고기(안심)150g, 버터1큰술, 생크림1/2컵, 물1/2컵, 후추조금

 

준비하기

• 토마토는 껍질을 제거 후 4등분 한다.

• 가지, 양파, 파프리카, 양송이, 소고기는 1.5cmx1.5cm 크기의 큼직한 주사위 모양으로 썬다.


조리하기

1. 손질한 토마토, 가지, 양파, 파프리카, 양송이, 소고기를 쿡웨어에 넣는다.

2. 물과 후추를 넣고 뚜껑을 닫아 인덕션 6단 30분 저수분 조리한다.

3. 자체의 수분이 생기면 고형카레와 설탕을 넣고 고루 저어준다.

4. 버터와 생크림을 넣고 섞어 완성한다.

 

Tip. 

• 코형카레는 자체의 수분이 생기고 나서 넣어줘야 눌러붙지 않아요.

• 완성된 카레에 밥 대신 우동을 넣어 일본식 카레우동으로 즐겨봐요. 

이전글이전글 병아리콩 스테이크
다음글다음글 쭈꾸미 흑임자 샐러드