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로하스 레시피
계란 볶음밥
에어프라이어로 만드는 계란 볶음밥! 고슬고슬 밥알이 살아있는 볶음밥을 만들어 봐요!
재료
찬밥1공기(200g), 계란2개, 햄50g,청피망¼개 ,쪽파조금, 식용유1큰술, 굴소스1작은술, 간장1작은술, 소금/후추조금, 종이호일1장
준비하기
1. 햄, 청피망은 0.5cm 크기의 작은 주사위 모양으로 썰어 준비한다.
2. 쪽파는 쫑쫑 썰어 고명으로 준비한다.
조리하기
1. 찬밥에 계란, 햄, 청피망, 식용유, 굴소스, 간장, 소금/후추를 넣고 골고루 섞어준다.
2. 그릴에 전용호일을 깔고 (1)을 골고루 펴준다.
3. 복합 기능 스팀 1분 + 에어프라이어 170℃ 8분 조리한다.
4. 중간에 한번 골고루 섞은 후 조리한다.
5. 쪽파를 고명으로 올려 완성한다.
Tip.
• 수분이 적은 찬밥을 사용해야 고슬고슬한 볶음밥을 만들 수 있어요.
• 종이호일을 사용하면 편리하고 깨끗하게 조리가 가능해요.
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