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로하스 레시피
라따뚜이
프랑스식 야채스튜! 라따뚜이. 건강식으로 즐겨보세요.
재료
애호박½개, 가지½개, 토마토1개, 새송이버섯2개, 토마토소스⅓컵, 올리브오일2T, 파마산치즈가루2T, 모짜렐라치즈50g, 소금/후추조금, 파슬리가루조금
준비하기
1. 애호박, 가지, 토마토, 새송이는 0.3cm 두께로 일정하게 썰어 준비한다.
조리하기
1. 오븐 전용 그릇에 토마토소스 붓고 위에 애호박, 가지, 토마토, 새송이버섯을 원형으로 담아준다.
2. 올리브오일, 소금/후추, 파마산치즈가루, 모짜렐라치즈를 올린 후 에어프라이어기능 180℃ 25분간 조리한다.
3. 조리가 끝나면 파슬리가루를 뿌려 완성한다.
Tip.
• 야채의 두께를 일정하게 썰어야 균일하게 익어요.
• 취향에 맞게 다양한 허브를 추가하면 더욱 맛있게 즐길 수 있어요.
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