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로하스 레시피
양배추&호박잎 찌기
복잡하고 번거로운 찜도 이제는 스팀쿡의 고온스팀으로 손쉽고 빠르게!
재료
호박잎, 양배추
조리하기
1. 메쉬 바스켓에 양배추를 넣고 스팀 기능으로 10분간 조리 후 그대로 5분간 뜸들인다.(양배추찜)
2. 메쉬 바스켓에 호박잎을 넣고 스팀 기능으로 7분간 조리 후 그대로 3분간 뜸들인다(호박잎찜)
Tip.
• 호박잎은 줄기 부분의 껍질 부위의 섬유질을 제거해 줘야 질기지 않아요.
• 양배추는 찐 후 차가운 물에 담가 헹궈주면 더욱 아삭하게 즐길 수 있어요.
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